Wish List

Mais bolinhas... desta vez muitas bolinhas!!!

Mais uma vez na Papelaria Inédita!

ChocandOthers no FaceBook

Finalmente ganhámos coragem e criámos o ChocandOthers no Facebook! A adesão tem sido fantástica e em poucos dias ultrapassámos os 80 amigos!


Agora precisamos de muitas oportunidades para criar novas receitas! Mas estes meses têm sido complicados porque as encomendas têm sido imensas e não temos tido mãos a medir!!!
As ideias para o Facebook já são algumas - queremos fazer promoções, incentivar as pessoas que já encomendaram ou provaram os nossos bolos a ter uma participação mais activa!

Obrigada a todos os que se juntaram ao ChocandOthers!

7 ANOS!!!

No dia seguinte ao do jantar festejámos em casa com os bebés! Tinha ficado prometido e o lema lá em casa é: "sempre que os Papás prometem uma coisa cumprem!".

Quando cheguei a casa com os bebés pusemos mãos à obra e fizemos um bolo cremoso de chocolate e um gelado de French Vanilla. O bolo foi inteiramente batido pelo Afonso (este bolo não precisa de batedeira) e o quanto ao gelado disse: "o gelado não posso ajudar porque é a kitchen (referindo-se à Kitchen Aid) que faz!".

Quando regressávamos do colégio e ainda no carro o Afonso disse: "temos que pôr uma vela com um 7, Mamã!". E eu disse que achava que não tínhamos em casa mas ele respondeu: "quando a vovó fez anos tinha um 7 e eu sei onde está a vela!!!". Estava a despir o bibe ao Manel, já em casa, quando ele apareceu com a vela!

Catámos os Parabéns os 4 - o Manel adora e diz muito bem a parte "nesta data querida"! Os bebés sopraram a vela, batemos palminhas e comemos bolo! O Manel estreou-se a comer gelado e adorou:)

Gemelli

Na passada segunda-feira fizemos 7 ANOS de casados! Para comemorar fomos jantar fora. A minha lista de restaurantes a ir é simplesmente gigantesca, mas como as segundas são um dia complicado para ir jantar porque a maioria dos restaurantes fecha, a escolha não foi propriamente difícil.

Assim optámos pelo Gemelli. É quase unânime que é o melhor italiano de Lisboa mas apesar disso já ouvi umas críticas menos boas.

As flores que nos acompanharam enquanto jantávamos

A "cortesia" do chefe - espuma de cogumelos com bacon

Lombinhos de porco preto com limão e risotto de pimentos

Vazia com costata de queijo Grana Padano

Tarte de amêndoa com gelados da casa

Nós gostámos imenso! O atendimento é excelente... os empregados são super simpáticos mesmo quando telefonei a fazer a marcação. A comida tem imensa qualidade e estava tudo delicioso... já para não falar na originalidade da ementa! Recomendo!!!

Pavilhão do Conhecimento

Estas últimas semanas têm sido muito intensas. Como eu costumo dizer, uma grande maioria das pessoas nasceu nos meses de Maio e Junho!!! O que faz com que tenhamos festas de aniversário todos os fins-de-semana e feriados de Junho e também são os meses em que temos mais encomendas de bolos! Para além de tudo é a festa de fim do ano para os bebés, preparação do aniversário do Afonso, entre milhões de outras coisas!!!


No fim-de-semana passado o Afonso teve mais uma festa de um amigo do colégio - uma festa de crescidos! Desta vez foi no Pavilhão do Conhecimento e foi a segunda vez que o deixámos sozinho e viemos embora! Ele adorou a festa - viram uma casa a ser construída, andaram de carro e
voaram nuns fatos especiais:)

Já tínhamos decidido fazer a festa, deste ano, do Afonso fora de casa. Mas na semana passada houve um dia que me disse: Mamã a minha festa pode não ser em casa? E eu perguntei porquê, ao que ele respondeu que as festas fora de casa eram mais GIRAS!!! Sabia que esta conversa ia aparecer mais cedo ou mais tarde. O que eu nunca pensei foi que fosse aos 3 anos!!!

Gym

Há já 2 anos que estou inscrita no Holmes Place e tenho períodos pequenos em que vou e grandes em que não vou!!! Desde que nasceu o Manel que tem ficado muito mais complicado ir ao ginásio e ao fim do dia é fisicamente impossível mesmo para mim (que de vez em quando consigo fazer uns milagres com o tempo... e estico-o quase até ao limite!).
O meu contrato acabava este mês e finalmente pude inscrever-me no ginásio aqui do trabalho... é um Holmes Place Fitness WorkX (um franchising do Holmes mas mais pequeno e não dá para frequentar os outros). O objectivo passou a ser treinar à hora de almoço!
E até agora tem estado a resultar... 2 vezes na semana da inscrição (1 delas para elaboração do esquema... nunca tive um tão puxado!), 2 na semana passada (em que uma delas foi uma aula de MIB e outra de Core) e esta semana planeei 4 idas mas ainda só consegui 1 (para uma aula de Total Condicionamento).
Amanhã é dia de lançamentos (novas músicas, novos esquemas) e às 18h30 vou ao lançamento de Body Pump. Vamos ver se me consigo manter motivada para sempre (porque ginásio é algo que nos deve acompanhar até ao fim da vida)!

Valentines Day

E finalmente vimos o Valentines Day (em espera há 4 meses!!!). Não achei brilhante nem perto disso mas é bem disposto... e os actores são todos conhecidos! O trailer passa a imagem de um filme muito mais giro... por isso estava em lista de espera!

Ir para o Algarve tem sempre a vantagem de conseguirmos ver um ou outro filme! Desta vez para além deste vimos os 6 episódios que nos faltavam da Anatomia de Grey! E o que eu chorei nos dois últimos!!! Como a próxima season só chega em Setembro agora vamos ter que escolher uma nova serie para vermos!

Ontem...

... foi dia de calçar os meus sapatos mais recentes (foram um dos presentes do Dia da Mãe). Como não podia deixar de ser, adoro-os!
Só conhecia uma loja no Algarve que vendia sapatos da Replay mas o L. descobriu uma perto de casa:)

Aproveitei para usar também um dos últimos vestidos que comprei (veio na última encomenda que fiz da Lanidor online).

Cookies Flagrante Delícia

E na semana passada houve um bocadinho de tempo para experimentar mais uma receita de cookies. Desta vez a escolhida foi do meu site preferido de receitas doces (não me consigo decidir se gosto mais deste ou do Technicolor Kitchen... depende dos dias;) - o Flagrante Delícia.

Receita:

300 g chocolate negro de culinária partido em pedaços grandes
150 g açúcar mascavado claro
2 ovos
450 g farinha trigo
200 g margarina derretida fria
16 g levedura química (fermento em pó para bolos)
Uma pitada de sal
Um pouco de açúcar baunilhado

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Preparar um tabuleiro de forno com papel vegetal. Bater os ovos (apenas o suficiente para que fiquem homogéneos) e misturar com o açúcar. Juntar a margarina derretida e misturar bem. Acrescentar a farinha peneirada com o fermento, o sal e o açúcar baunilhado. Adicionar os pedacinhos de chocolate. (A massa deve ser amassada apenas até ligar todos os ingredientes.) Formar bolas com a massa e dispor no tabuleiro, ligeiramente espaçadas entre si. Levar ao forno até que as cookies fiquem cozidas (uns 15 minutos).

Ficaram muito bons! Ficam melhores comidos no dia em que são feitos porque como levam fermento ficam um bocadinho "altos" como se fosse massa de bolo e no dia seguinte ficam mais secos.

Sobre a Ponte...

E como eu costumo dizer "para ir de férias é preciso sofrer"! Desta vez foi só um dia de férias e nem assim consegui afastar o sofrimento!!!
Quarta-feira foi um dia intenso, cheio de coisas para fazer... parecia que não ia conseguir fazer tudo mas não sei como sobrevivi!!! Aulas de ginástica à hora de almoço (sim, foram 2!!!), ir buscar os bebés ao colégio, uma tentativa frustrada de comprar caixas de bolos, depilação e mãos com os dois bebés (foi uma perfeitra aventura!!!), ir para casa, fazer jantar, fazer um brownie XXL, começar a fazer as malas... e no dia seguinte mais um bolo (quadradinhos de laranja simplesmente deliciosos), fazer as malas, carregar o carro, ir para o Algarve... claro que chegámos lá sem o meu livro (fez-me tanta, tanta falta!!!) e sem os meus óculos de sol e os do L. (nunca nos tinha acontecido!!!)...
Mas chegámos e na sexta conseguimos estar a manhã toda na piscina:) Foi muito bom! À tarde deixámos os bebés em casa a dormir a sesta e fomos fazer a nossa ronda pelas lojas de decoração que tanto gostamos (Al Quattro, Arboretto e MC). No Sábado o Manel ficou com febre e o tempo estava péssimo por isso o melhor que conseguimos foi uma ida à Marina. No Domingo o tempo estava fabuloso mas era dia de voltar e o Manel continuava com febre mas conseguimos uma horinha na piscina:)

Anatomia de Grey - Season 6

ADORO a Anatomia de Grey! É uma das minhas series preferidas. Vi e revi tudo de seguida já várias vezes (quando estava em casa de licença... das duas vezes estavam a passar os episódios todos seguidos na Fox Life)!

Houve uma season que gostei menos e pensei que já não ia voltar a ser a mesma coisa!!! Qual não foi a minha surpresa quando começámos a ver a Season 6 e estou simplesmente a adorar!!! Os episódios são o MÁXIMO!!! Temos visto 2 episódios diariamante e estamos a aproximar-nos do fim... ontem vimos o episódio 19! Temos que começar a pensar qual a serie que se segue...

1º episódio da Season 6 - Anatomia de Grey

Black Eyed Peas

E 30 de Maio foi dia de irmos ao já agendado concerto dos Black Eyed Peas. Foi muito, muito giro!
Andámos imenso, dançámos, cantámos, comemos bifanas, saltámos e rimo-nos muito!!!

Video feito pela S. - Buraka Som Sistema

Black Eyed Peas - I Gotta Feeling (YouTube)

Petit Gâteaux

Tenho esta receita há muitos anos (uns 8 ou 9...). Na altura tinha descoberto esta verdadeira delícia no restaurante 'Las Brasitas' no Pateo Bagatela. Hoje em dia não há restaurante que não os tenha, com este ou outro nome mas quase todos têm. Mas quando os descobri e fiquei completamente viciada não estavam tão difundidos por isso quando me deram a receita como sendo a original do 'Las Barsitas' fiquei muito contente. No feriado passado decidi voltar a fazê-la e aproveitei para estrear os meus ramequins (já os tinha comprado há uns meses)!

Ficaram óptimos mas para a próxima tenho que os deixar ainda menos tempo no forno!

Receita:
3 colheres de sopa de açucar
50g de chocolate
2 colheres de sopa de farinnha
2 colheres de sopa de margarina
1 ovo
2 gotas de essência de baunilha

Bata o açúcar e a gema na batedeira durante 2 minutos (ou até formar um creme esbranquiçado). Acrescente a margarina (reserve meia colher de sopa) e bata durante mais um minuto. Junte a farinha, o chocolate derretido e a essência de baunilha e bata mais um pouco. Bata a clara em castelo e incorpore na massa delicadamente. Unte 2 forminhas com a margarina reservada e enfarinhe. Despeje a massa nas formas e leve a forno forte (pré-aquecido) durante 5 minutos ou até estar cozido (deve ficar muito mal cozido no centro). Desenforme e sirva com gelado de baunilha.

Esta receita é para dois petit gâteaux (eu normalmente duplico ou triplico a dose).

Feira

Na semana em que fui para a Alemanha uma verdadeira feira instalou-se lá perto de casa no jardim e foi um verdadeiro sucesso! Três carrosséis para os bebés (crescidos), pipocas, farturas, bifanas, carrinhos de choque... Fomos lá várias vezes com os bebés e eles simplesmente adoraram! Até o Manel, que nos surpreendeu a todos dentro do carrinho muito feliz ao lado do Mano e na mini-mini montanha russa ao colo do Papá!!!

No Dia da Criança foi o último dia da feira por isso levámos os bebés à noite depois do jantar para a despedida! E nós, aproveitámos para nos despedir das farturas:) Agora é esperar que a feira regresse no próximo ano!!!

Pizza de pão Pitta

Ontem para o almoço fiz umas 'pizzas bebés' (como as apresentei ao Afonso) em pão Pitta. Já há algum tempo que andava para experimentar esta receita da Mafalda Pinto Leite. As pizzas ficaram muito boas e é óptimo porque dá para usarmos os ingredientes que quisermos / tivermos em casa.

Receita:

1 embalagem de pão Pitta

molho de tomate (de preferência caseiro)

queijo mozzarela ralado (usei mozzarela fresco)

fiambre cortado em pedaços

tomate cherry (não usei)

Aqueça o forno a 180º.

Prepare um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

Corte o pão Pitta ao meio. Barre cada pedaço de Pitta com o molho de tomate. Polvilhe com o queijo (ou disponha as fatias de queijo) seguido do fiambre.

Leve ao forno 8 a 10 minutos ou até o queijo ficar derretido e dourado.

Compras Campo de Ourique

E no Sábado de manhã, depois da natação do Afonso, fomos a Campo de Ourique. Estava a precisar de comprar roupa para os bebés e ainda nãoo tinha ido ver a coleccção Primavera-Verão em Campo de Ourique (uma falha tremenda). Depois de uma passagem pelas minhas lojas preferidas, acabámos na 'Letras Bordadas', onde comprámos 2 jardineiras e 2 calções de banho (agora é tudo a dobrar... e como eu adoro vê-los de igual!!!)!

E para terminar as compras para os bebés fomos à 'Pé de Roupa' comprar as t-shirts para usar com os calções (não encontrei a foto na net... tenho que tirar em casa)!