Bolinhos de Canela

Na semana passada descobri um novo blog de receitas - As Minhas Receitas. As receitas que espreitei pareceram-me todas óptimas e fiquei logo com vontade de experimentar algumas! A primeira seleccionada foram estes fantásticos bolinhos de canela:

Receita:

125g de margarina

300 g de farinha

100 g de açúcar

1 ovo

canela q.b.

Numa taça mistura-se o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha. Moldam-se depois pequenas bolinhas do tamanho de uma noz. Num prato (usei um de sopa) coloca-se a canela e passam-se as bolinhas pela canela, de modo a ficarem todas cobertas. Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vão a cozer cerca de 20 minutos, em forno médio (180ºC), até alourarem.