Lizarran

Na passada sexta-feira fui almoçar ao Lizarran de Telheiras. Por mais incrível que pareça nunca tinha ido a nenhum Lizarran.

Convidaram-me para almoçar fora e ainda me pagaram o almoço... melhor não podia ser:) E que bem que soube almoçar na esplanada (ainda que sem vista) com o sol a brilhar! Difícil foi o regresso para trabahar à tarde!

Como não podia deixar de ser comemos tapas! Eu adoro e já há imenso tempo que não comia... fiquei com umas saudades dos tempos em que trabalhava em Barcelona!!!

E para a mesa vieram entre outros calamares, gambas al ajillo e patatas bravas!

Gelado de Cookies and Cream

Quando está calor e Sol apetece-me fazer gelados. Desta vez tentei recriar o meu sabor preferido da Haagen Dazs - cookies and cream. Não é igual mas ficou delicioso... a receita veio do blog As Minhas Receitas.

O gelado ficou muito bom! Mas as quantidades da receita são para um gelado pequenino... para a próxima vou duplicar as quantidades.

Receita:

100 ml de leite
200 ml de natas
100 g de açúcar1 colher de chá de extrato de baunilha
12 bolachas oreo

Bata as natas com o açúcar até estas ficarem firmes. Cuidadosamente misture o leite e o extrato de baunilha mexendo bem. Coloque esta mistura na máquina dos gelados e proceda de acordo com as instruções do fabricante. Assim que a máquina começar a misturar o gelado e este começar a ficar duro, adicione as bolachas previamente esmigalhadas com o rolo da massa, dentro dos seus pacotinhos. Assim que estiver pronto coloque o gelado numa caixa hermeticamente fechada e leve ao congelador durante algumas horas antes de consumir. Para quem não tem máquina de gelados, pode misturar as bolachas ao mesmo tempo que o leite e a baunilha e colocar no congelador. Depois, de hora a hora é ir mexendo até o gelado ter a consistência desejada.

atraves do telemovel...

Pudim de Citrinos

No dia da mãe fomos almoçar a casa da minha sogra e o jantar foi lá em casa com a minha mãe a Mana. Para o almoço fiz uma sobremesa algo inesperada na minha lista de receitas... em vez do tradicional chocolate desta vez o ingrediente principal foi o limão... tinha lá uns quantos em casa e era preciso dar-lhes uso e para além disso o meu cunhado não gosta de sobremesas de chocolate (por isso tive que pôr a imaginação a trabalhar)!!!

O seleccionado foi o Pudim de Citrinos do blog Cinco Quartos de Laranja. Não tem textura nem de pudim nem de bolo... as opiniões dividiram-se mas eu gostei! É uma receita original e é muito, muito fácil de fazer!


Receita:
45 g de margarina
165 g de açúcar
190 ml de leite
2 ovos
65 ml de sumo de limão
raspa de 1/2 laranja (não tinha laranjas por isso não juntei)
40 g de farinha com fermento
açúcar em pó para polvilhar

Pré- aquecer o forno a 180ºC. No liquidificador ou com a varinha mágica, processar todos os ingredientes. Colocar o preparado num recipiente de forno. Levar ao forno. Assim que retirar do forno, polvilhar com açúcar em pó.

Fiz o dobro da receita (as quantidades apresentadas são para uma quantidade muito pequena).

As últimas do Afonso

Afonso: Mamã, a orca é a mamã do tubarão!

Afonso: Anda aqui ver o email.
Eu: O quê!?!?
Afonso: O email!
Eu: O email!?!?
Afonso: O email, mamã. Escrevi no meu computador (o do Noddy)!
E lá fui eu ver o email...

Afonso: Porque é que só vivemos 4 cá em casa e não vivemos 5?
Eu: Quem mais Afonso?
Afonso: Outro mano.
Eu: Mas não temos...
Afonso: É quando tu ficares grávida mamã...

Panquecas para o lanche

Na sexta-feira fui trabalhar só de manhã porque o Manel estava doente e os avós iam para o Algarve. Ao fim da tarde a Mana veio lanchar connosco (comigo e com os bebés porque o Luís estava a trabalhar). Tinha acabado de chegar do colégio (fui buscar o Afonso) quando a Mana chegou por isso precisava de algo bom e rápido e lembrei-me das panquecas (receita da R.). Já as tinha feita algumas vezes para pequenos-almoços de fim-de-semana e voltei a repeti-las. São extremamente rápidas de fazer e ficam deliciosas. Para acompanhar fiz um molho de chocolate (1 colher de sopa de margarina, chocolate aos quadradinhos e um pouco de leite).

Receita:

1 0vo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de farinha

Juntar todos os ingredientes num copo alto (uso o que vinha com a varinha mágica). Misturar tudo com a varinha. Deitar pequenas quantidades de massa numa frigideira aquecida com um pouco de margarina. Quando prontas de um lado voltá-las com a ajuda de uma espátula. Pôr no parto e cobrir com o molho de chocolate.

Season 7 do 24

E já acabámos de ver a season 7 do 24:)

E já vimos o 1º episódio da season 8:)

Tempo...

Não costumo trabalhar em casa à noite a não ser muito raramente. Mas ultimamente o trabalho não pára de crescer... como eu costumo dizer, todos os dias aparecem projectos novos. E passou a ser inevitável trazer o portátil para casa de vez em quando. Na sexta-feira da semana passada houve upgrade da base de dados à noite (para que o sistema não fosse desligado durante o dia) e nós tivemos que entrar à meia-noite para fazer testes. Foi pacífico... estávamos a ver o 24, interrompi durante 1 hora e depois mais 24!

O blog, como não podia deixar de ser, tem ficado para segundo plano, e posts agora só escritos em casa ou à noite ou ao fim-de-semana. Ontem e hoje estive a tentar pôr os posts em dia... ainda tenho umas quantas receitas para partilhar.

Na sexta-feira novo desafio... vou para Frankfurt 6 dias a uma conferência. Ainda não fui e as saudades dos bebés já chegaram...

Caixas das bolinhas

A fotografia não ficou muito boa mas as caixas das bolinhas são lindas! São mesmo, mesmo a minha cara:)

Cookies de chocolate e mais chocolate

No fim-de-semana depois de ter recebido as caixas das bolinhas não resisti a fazer umas cookies para encher uma delas! A receita tinha que ser nova e especial e a seleccionada foram as 'Cookies de chocolate e mais chocolate' do blog Sabores de Canela.

Assim que vi esta receita soube que tinha que a fazer... a autora do blog dizia que se tinham tornado as cookies preferidas lá de casa e que as fazia todas as semanas e para além disso são uma receita da Nigella (e eu ainda não tinha feito nenhuma).

Receita:

125 g de chocolate negro (70% cacau)
150 g de farinha
30 g de cacau
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
125 g de manteiga macia
60 g de açúcar amarelo (na receita 75 g)
40 g de açúcar branco (a receita pedia 50 g)
1 colher de chá de extracto de baunilha (a receita pedia uma de sopa)
1 ovo, frio do frigorifico
1 saco de pepitas de chocolate (na receita 2)

Pré-aqueça o forno a 170º. Derreta os 125 g de chocolate no micro-ondas ou em banho Maria. Numa taça misture a farinha, o cacau, o bicarbonato, e o sal. Bata a manteiga com o açúcar na batedeira (use uma fixa para maior comodidade), adicione o chocolate derretido. Junte o ovo e o extracto, depois os ingredientes secos e finalmente as pepitas. Retire com a colher do gelado e uma espátula, 12 pedaços de massa e coloque-os num tabuleiro de forno forrado distanciados uns 6 cm. Coza durante 18 minutos e use o truque do palito como se tratasse dum bolo, estará cozido, quando sair seco. Deixe arrefecer no tabuleiro 4-5 minutos e depois transfira para uma rede até ficarem firmes. Só ficam firmes depois de arrefecerem.

O L., provador oficial, elegeu-as como as melhores que eu já fiz! E eu não posso deixar de concordar... são verdadeiramente delicosas!

Passeio

Depois do Aquário Vasco da Gama demos almoço aos bebés e fomos pô-los a dormir a sesta em casa dos avós. Nós aproveitámos uma tarde de sossego e o bom tempo que estava e fomos passear para a Graça / Baixa e Chiado. E que bom que foi andar a passear em Lisboa de descapotável, com boa música e muito Sol.


Parámos no Miradouro da Graça e estivemos sentados no jardim (como já não fazíamos há uns anos)! Muito bom... a repetir!

Aquário Vasco da Gama

No Domingo (como ando atrasadíssima nos posts... não neste mas no do fim-de-semana anterior) fomos ao Aquário Vasco da Gama com os bebés. Eu já não ia lá há tantos, tantos anos (que é melhor nem pensar nisso) e eles nunca lá tinham ido. Gostaram muito e eu também gostei (claro que jamais se pode comparar com o Oceanário)!

O que o Afonso mais gostou (como não podia deixar de ser) foram as tartarugas... 3 tartarugas enormes num tanque!

Terminámos a visita no terraço / esplanada do Aquário! A vista é simplesmente magnífica e com o Sol a brilhar soube-nos mesmo bem:)

ChocandOthers

A penúltima semana de Abril foi uma semana "doce"... cheia de encomendas Choc&Others.

Na quarta 1 Tarta de Santiago, na quinta 1 bolo de mousse, 1 surpresa recheado com chocolate e morangos (uma novidade... nunca tínhamos feito nenhum recheado) e um bolo de bolacha (este feito pela S.) e para fechar a semana 1 Tarta de Santiago na sexta.

Foi uma semana cansativa mas valeu a pena! O feedback dos clientes foi excelente:)

Compras na internet

Estou viciada. Quem diria?

Nunca fui muito de fazer compras na internet... comecei pelas compras no Continente, depois seguiu-se a Lanidor, o Clube Fashion, as compras de bilhetes para espectáculos e concertos, compras no site da Fnac e mais recentemente até compras de artigos de decoração (as minhas caixas e formas das bolinhas e também já fizemos uma compra no site da Zara Home).

Já me estava a esquecer da compra da minha agenda no organisedmum!

Adoro! Estar sentada ao computador ver com calma o que há disponível e num minuto porque não demora mais que isso comprar!

Acabei de aproveitar a campanha do Clube Fashion para fazer umas compras (muito baratinhas) na Tommy para o L.!




O Clube Fashion tem umas campanhas óptimas (no verão passado comprei um biquini da Salinas giríssimo) por isso se estiverem interessados digam-me que eu envio-vos um convite!

LA MAG

1500 já são alguns pontos...

Nós vamos...

Da nova colecção da Lanidor...

... já temos duas lá em casa:) E que bem que ficam nos bebés!

Ansiosa por amanhã

Na semana passada descobri mais um blog, A Papelaria Inédita. Uma loja em Albufeira. E que contente que fiquei que enviavam as encomendas para qualquer ponto do país... que ideia maravilhosa!

Apesar de ser uma papelaria têm artigos de cozinha, alguma roupa para crianças, brinquedos, artidos de decoração e tantas outras coisas! Uma verdadeira PERDIÇÃO!!!! E eu fiquei completamente apaixonda pelos artigos das bolinhas encarnadas!

Hoje não resisti e fiz a minha encomenda (os naperons de papel com as bolinhas acabaram no Sábado:( ) mas consegui encomendar um conjunto de 3 caixas de lata e forminhas de papel tudo às bolinhas.

As caixas eram as últimas por isso quando voltei lá para tirar a foto já lá não estavam porque já vêm a caminho:) Depois tiro fotografias quando chegarem!

Não são lindas estas forminhas de papel? Já estou a pensar numa receita de muffins ou cupcakes para as estrear!

Esqueci-me de referir que o atendimento foi simplesmente fantástico... enviei um email que depois originou uma troca de alguns emails muito simpáticos, rápidos e eficazes! Já estou inscrita para receber as próximas novidades (já sei que vão repor alguns dos artigos com bolinhas... mal posso esperar!!!!).

Croque-Monsieur

Numa das minhas visitas aos blogs de culinária, que tanto gosto, descobri um novo blog (novo para mim mas também com criação bastante recente) - Com Uma Pitada de Açúcar. Tanto as receitas como as fotografias são fantásticas!

Já tinha visto a receita dos Croque-Monsieur num outro blog e inclusivamente tinha tomado nota da receita para fazer nesse fim-de-semana mas quando descobri esta pareceu-me melhor e na sexta à noite lá estava eu a fazê-la.


O resultado final foi muito bom! A única alteração é da próxima vez usar umas fatias de pão mais finas para não ficar tão pesado. Nunca tinha comido mas como eu imaginava todos gostámos muito (o Afonso incluído)!


Receita:

8 fatias de pão
8 fatias de presunto de boa qualidade
16 fatias de queijo gruyère (usei queijo provolone)
50g de mostarda
3 ovos
80ml de leite
50g de queijo gruyère ralado (usei queijo mozzarela)
Pimenta

Pré aqueça o forno a 180º. Unte cada uma das fatias com a mostarda e disponha 4 fatias de pão num pirex. Intercale sob cada fatia de pão, uma fatia de queijo, uma de presunto e mais uma fatia de queijo. Termine com a fatia de pão restante. Pressione bem cada sanduíche. Numa tigela bata os ovos e acrescente o leite e a pimenta a gosto. Misture bem. Despeje sob os pães e cubra o pirex com um papel transparente. Deixe descansar no frigorífico aproximadamente 5 a 10 minutos (como não tinha tempo ignorei este passo). Retire o papel, salpique o queijo ralado sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. Sirva quente acompanhado de uma salada verde.

Museu da Marioneta

Ontem de manhã foi a festa de aniversário dos 5 anos da Matilde e do 1º ano da Clarinha no Museu da Marioneta.

A festa começou com uma visita ao Museu, seguida de um atelier onde as crianças fizeram uma marioneta de sombras colorida. A do Afonso foi um leão (tenho que tirar uma foto).

Para terminar um lanchinho delicioso com os bolos de aniversário feitos pela R. não tirei fotos:(

Estavam lindos!

Não conhecia o museu e foi uma surpresa muito agradável! O museu é no antigo Convento das Bernardas... um edifício lindo por fora e com um magnífico claustro! Vamos sem dúvida voltar...

Obrigada à R. e ao G. pela organização da festa! Foi uma manhã muito bem passada e o Afonso divertiu-se imenso:)