Receita:
3 postas de pesacada
½ kg de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
3 Cebolas (usei apenas 2)
1 Dente de alho (não usei)
Azeite q.b.
Sal & pimenta
Molho béchamel (fiz o meu próprio)
Ovos cozidos para decorar
Coza as batatas e a pescada. Retire a pele e as espinhas à pescada e desfie. Esmague as batatas, junte a manteiga e tempere com sal e pimenta. Refogue as cebolas picadas e o alho num fundo de azeite, junte o bacalhau e envolva muito bem a tomar gosto, junte depois a batata e misture bem até ficar com uma bola de massa. Deite a massa de bacalhau numa forma e desenforme para dentro de um prato de forno, ou se preferir, dê-lhe a forma de rolo. Cubra com o molho béchamel e leve ao forno quente a gratinar. Sirva decorado com ovos cozidos.
Acho que vou experimentar.
ResponderEliminarMas se calhar faço mesmo com bacalhau!!! Que adoro!!!