Lisbon Restaurant Week

No âmbito do evento Lisbon Restaurant Week fomos almoçar ao restaurante Coisas de Comer na Ajuda. Foi a primeira vez que participámos no evento... no penúltimo evento tivemos o restaurante marcado mas tivemos que desmarcar em cima da hora.




Nós já conhecíamos o restaurante mas desta vez foi escolhido pela P. e pela C. para comemorarem o aniversário. Gostámos muito e a ementa era excelente!

Para entrada optámos todos pelo Strudle de Queijo de Cabra com Ameixas e Nozes e o Mix de Cogumelos Quente com Salada Verde (dividimos 2 a 2). Para prato principal Camarão Frito com Alho e Gengibre acompanhado com Arroz aromatizado Bom Sucesso e Entrecôte Grelhado com Molho de Alho e Manjericão acompanhado com Batata à Murro e Salada Verde. Para sobremesa a escolha foi unânime - Petit Gâteaux com Gelado de Natas.

Lexington

Recebo os emails da Lexington para estar sempre a par das novidades. Ontem recebi um email com a notícia que tinham aberto uma loja online! Por enquanto só está operacional para os países nórdicos mas está prevista a expansão a outros países... Não sei como vou conseguir resistir!!!


As lojas que vendem Lexington em Lisboa (Arboretto, Octógono, Prego Sem Estopa) só têm disponíveis alguns artigos da marca agora vamos poder ter acesso a toda a colecção. O único senão são os preços...

Deixo-vos algumas imagens inspiradoras...

Bolo de baunilha com gotas de chocolate

Assim que vi o post com este bolo no Technicolor Kitchen (o meu blog de receitas preferido) soube que tinha que experimentar. E no fim-de-semana de Carnaval (que para nós teve 4 dias) tive a oportunidade! O bolo é óptimo... mesmo muito bom. Da próxima vez que o fizer vou usar forminhas individuais tal como no original porque fica muito mais bonito.



Receita:
250g de manteiga sem sal amolecida
250g de açúcar refinado
1 colher (chá) de extrato de baunilha
4 ovos
250g de farinha de trigo peneirada
¼ xícara (60ml) de leite
¾ xícara (116g) de chocolate amargo picado

Calda de chocolate:
2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 ½ colheres (sopa) de leite

Pré-aqueça o forno a 160ºC; unte levemente com manteiga uma forma redonda de 20cm, forre o fundo e as laterais dela com papel manteiga e unte-o, também (usei uma forma de silicone). Coloque a manteiga, o açúcar e a baunilha na tigela grande da batedeira e bata 10-12 minutos ou até obter um creme claro. Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Acrescente a farinha (em velocidade baixa) e bata bem. Junte o leite e o chocolate picado e misture com uma espátula de borracha. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por 50-55 minutos (faça o teste do palito). Deixe arrefecer completamente na forma e então desenforme num prato de servir.
Prepare a calda: misture todos os ingredientes num tacho, leve ao fogo médio até ferver e o cacau e o açúcar se dissolverem. Retire do lume e espalhe sobre o bolo.

Pão quente

Normalmente não compro comida congelada já embalada (à excepção dos douradinhos, bacalhau à braz para emergências e muito recentemente do puré de batata do Pingo Doce) e nem compro produtos novos no supermercado a não ser que alguém me tenha recomendado ou que tenha provado.

Mas numa das nossas idas de fim-de-semana ao Pingo Doce descobri umas embalagens de pão (quando estava à procura do pão que costumamos comprar), sem ser congelado, para pôr no forno e resolvi experimentar. Gostei imenso! E já voltei a comprar...

No Domingo não havia pão em casa para o pequeno-almoço (temos sempre pão cortado às fatias congelado mas tinha acabado) e decidi fazer as baguetes!

Aqui estão elas prontinhas a entrar no forno:

E aqui acabadinhas de sair:

Para o L. acompanhadas do habitual sumo de laranja matinal para mim do indispensável copo de leite frio. O Afonso e o Manel também partilharam o pão quentinho!

Também compro o pão com alho do Lidl (são umas baguetes parecidas com estas mas com alho e ervas)... costumo usá-las para entrada janteres mais informais e quando o tempo disponível não é muito!

Wish List

Como o tempo não estica e não dá para fazermos todas as coisas que queremos / gostamos para fazermos umas temos que deixar de fazer outras! Ler é uma coisa que desde as férias tem ficado para trás mas é uma das coisas que mais gosto de fazer. Por isso há umas duas semanas recomecei o 7º livro deste escritor maravilhoso no ponto onde tinha deixado e que bem que me têm sabido todos os bocadinhos que passo a ler!

Estou quase, quase a acabar este livro por isso preciso desesperadamente do próximo... não consigo começar a ler nenhum outro livro enquanto não acabar esta colecção fantástica (falta só o 8º)! Ainda falta muito para o Dia da Mãe mas está mesmo, mesmo a chegar o Dia da Mulher... parece-me uma boa oportunidade;)

Creme de ovos no forno

Na 5ª feira passada não sabia o que havia de fazer para jantar (o que acontece com mais frequência do que o desejável!)... então tive que improvisar! Já há algum tempo que tinha visto a receita deste creme de ovos no livro de receitas dos bebés "1, 2, 3 Uma colher de cada vez" e decidi-me a experimentar!

Receita:

4 0vos
1 colher sopa de farinha
2 dl de leite
sal
pimenta (não faz parte da receita original)
queijo mozzarela (não faz parte da receita original)

Cozer os ovos. Deixar arrefecer os ovos e tirar a casca. Cortar os ovos longitudinalmente e com uma colher de chá tirar a gema para dentro de uma tigela. Pôr as metades dos ovos (já sem as gemas) num pirex pequeno.
Desfazer as gemas com um garfo. Misturar a farinha e o leite. Levar ao lume num tachinho até engrossar (eu pus mais uma colher de farinha). Temperar com sal (eu como ponho pimenta em tudo... também pus). Deitar por cima dos ovos. E levar ao forno a gratinar.
Eu pus queijo mozzarela por cima antes de levar ao forno e ficou muito bem!

É uma receita muito simples e rápida de fazer e todos gostaram imenso (até o Manel comeu muito bem)!

Dom Pepe

Na semana passada foi o aniversário do Pai do L. e fomos jantar fora. Fomos ao Dom Pepe na Parede... já todos conheciam o restaurante menos eu. É um restaurante tradicional com um ambiente familiar e com um excelente e simpático serviço... gostei bastante.

Comi uns lombinhos de linguado au meunier muito, muito bons e para terminar (como não podia deixar de ser!) uma fatia de um bolo de chocolate intenso...



Bom para ir com as crianças porque tem um ambiente familiar e ao lado da nossa mesa tinha um cantinho de brincadeiras com uma mesa e um banco e uma mega caixa de brinquedos! O Afonso e o Manel adoraram, claro:)

Wish List

Mais um item para a minha Wish List e mais uma indecisão... hoje à hora de almoço fui vê-lo e, apesar de no site estar disponível apenas nesta cor, também existe em roxo com a fita encarnada! LINDO!!!

Ia decidida a comprar os sapatos mas ainda não tinham chegado à loja onde fomos:( Vou ter que esperar mais uns dias!

Sherlock Holmes

No fim-de-semana conseguimos ver mais um filme... desta vez o Sherlock Holmes!

O filme surpreendeu-me... diferente do que estava à espera! Gostei bastante! E estou à espera do próximo porque estou convicta que não fica por aqui!

Bolo de bolacha

Mais uma encomenda ChocandOthers... desta vez o delicioso bolo de bolacha com cobertura de chocolate feito pela S.. A encomenda foi para comemorar o aniversário de um colega de trabalho por isso pudemos comer uma fatia:)

Ontem à noite...

Ontem à noite quando estava a adormecer o Afonso...

Afonso: Mamã, tu nunca dormes?
Eu: ... (nem tive tempo de responder)
Afonso: Lá na TAP não há camas?
Eu: Não, não há!
Afonso: E no trabalho do Papá?
Eu: Também não.
Afonso: E no trabalho dos outros crescidos?
Eu: Também não há, Afonso.
Afonso: Mas há trabalhos de crescidos com camas, Mamã...

Ontem...

Já foi há 1 mês... estava a ser um dia NÃO daqueles e para compensar decidi ir às compras com a S.! O objectivo era irmos aos saldos mas quando entrei na Zara não resisti a estes sapatos que não estavam em saldos. Já os calcei imensas vezes desde que os comprei!

Zafferano

Na segunda-feira o colégio estava fechado e decidimos tirar o dia de férias! Éramos para ir para o Algarve mas decidimos ficar por cá e foram as melhores decisões dos últimos tempos. Que bem que correu o fim-de-semana... com tempo para me dedicar às coisas que gosto!

E assim na 2ª deixámos os bebés a dormir a sesta em casa dos avós e saímos para almoçar. Mesmo com a chuva e o frio que estava fomos para o Chiado com o objectivo de ir a um restaurante que estava fechado mas depois lembrámo-nos do Zafferano!

A decoração do restaurante é o máximo com as paredes em dourado e flores gigantes de açafrão pintadas nas paredes. O ambiente é muito agradável e a comida simplesmente deliciosa e com uma excelente apresentação.

Começámos com um estaladiço pão de alho...

Eu optei pelo tradicional spaguetti carbonara (o melhor que já comi)...

E o L. por um penne com molho de linguiça (muito bom)...

Para terminar e como não podia deixar de ser pedimos um petit gâteaux a meias

Aconselho este restaurante!

Wish List

A nova colecção da Lanidor já saiu e eu ainda não tive oportunidade de passar numa loja! Mas já fiz mais visitas do que as recomendáveis ao site e estou completamente perdida por estes sapatos!!! Não consigo deixar de pensar neles...

Só ainda não me consegui decidir pela cor... os rosa parece que foram feitos para mim mas também gosto tanto dos azuis...

Acho que só quando os vir na loja é que me vou conseguir decidir!

Frango com farinheira no forno

No sábado fiz a minha primeira receita do blog "As Receitas lá de Casa". Já há uns dias que andava com esta receita debaixo de olho e na sexta fiz uma passagem pelo talho com o Afonso e comprei os ingredientes de que necessitava.

A receita é muito, muito fácil de preparar e é simplesmente deliciosa! Mais um prato a repetir muitas vezes.

Receita:

1 frango limpo e cortado em pedaços (usei bifes de frango e não ficaram secos)

1 farinheira

Sumo de ½ limão

Azeite q.b.

Colocar um tacho com água ao lume para cozer a farinheira. Picar a farinheira com um garfo e colocá-la dentro de água. Enquanto isso, colocar o frango num tabuleiro que possa ir ao forno, regá-lo com o sumo de limão, um pouco de sal (cuidado que a farinheira vai dar muito tempero) e azeite. Retirar a farinheira da água (reservar a água para cozer arroz), cortar a pele e retirar todo o recheio. Espalhar o recheio sobre o frango e levar ao forno cerca de ½ hora. Quando a farinheira estiver tostadinha, o frango estará pronto.

Para acompanhar não resisti a fazer o sugerido arroz com a água de cozer a farinheira! Ficou uma delícia.

Fiz o arroz como faço normalmente mas ficou muito melhor porque o sabor da farinheira é simplesmente irresistível! Refoguei uma cebola picada num tacho com um fundo de azeite, juntei o arroz e deixei fritar um bocadinho. Depois juntei a água de cozer a farinheira a ferver e temperei com sal.

Thomas Crown

Hoje lembrei-me deste filme... estava a tomar o pequeno-almoço e a ver a SIC Notícias quando passou um anúncio, a um dos programas, baseado neste filme. A música era do filme e o video baseado na cena (brilhante) da troca de pastas!


Adoro este filme!

Tarte de frango com cogumelos

Tartes e quiches estão entre as coisas que mais gosto de comer e esta é sem dúvida a minha preferida!

A receita teve origem numa receita de fuzzili com frango, cogumelos e linguiça que uma colega minha me deu há uns 10 anos (na altura não sabia fazer praticamente nada na cozinha!). E um dia pensei em usar os mesmos ingredientes numa tarte e ficou simplesmente deliciosa!

Receita:

1 base de massa folhada ou quebrada (ultimamente tenho usado folhada que gosto mais)

2 peitos de frango cortados em quadradinhos

meia embalagem de cogumelos frescos em fatias

2 linguiças (sem pele cortadas em rodelas)

1 pacote de natas

4 ovos

queijo mozzarela ralado para gratinar

Num tacho pôr uma quantidade generosa de azeite, um caldo knorr de frango e mexer até desfazer. Juntar o frango e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar e juntar os cogumelos escorridos. Esperar que os cogumelos cozinhem e por fim juntar as linguiças.

Numa taça bater os 4 ovos com o pacote de natas e temperar com pimenta.

Abrir a massa numa tarteira (deixar ficar o papel vegetal por baixo), picar o fundo com um garfo, deitar a mistura de frango com os cogumelos (tirar com uma escumadeira para escorrer o molho libertado dos cogumelos). De seguida pôr por cima os ovos com as natas e para terminar polvilhar generosamente com queijo mozzarela ralado.

Estes ingredientes também ficam divinais numa pizza (um dia destes publico a receita).

Wish List

Quero ver este filme! Aliás estou mesmo a precisar dum filme destes!

Festa no Oceanário

A (verdadeira) primeira festa de aniversário de crescido do Afonso foi há 2 semanas no Oceanário. A Inês do colégio fez anos e convidou todos os amigos da turma para a festa dela. No Sábado às 10h30 lá estavam todos os pais. Chegaram as animadoras do Oceanário, fizeram um comboio com os meninos em pares e quando deram por isso já estavam a entrar sozinhos! O aperto no coração foi nosso!

Lá fui falar com uma das animadoras a perguntar se podíamos entrar mas a resposta foi "NÃO, eles ficam bem. Ficam connosco e vão lá estar os pais da Inês! Encontramo-nos aqui às 13h30!". E antes dessa hora lá estavam os pais todos ansiosos à espera dos seus bebés crescidos:)


O Afonso vinha muito feliz a contar tudo o que tinha visto e que tinha ido à casa do Vasco e que ele não estava lá mas depois foram descobrir onde ele estava! Trouxeram de recordação um diploma e uma t-shirt do Vasco.

Sucre

No Sábado foi o almoço de aniversário do J. e fomos ao Sucre. Um restaurante de que a R. me tinha falado e que tinha alguma curiosidade em experimentar!


Esta zona de estar com o sofá é óptima porque ficámos na mesa atrás e assim os bebés puderam brincar enquanto almoçávamos!


A ementa é muito original e a comida é bem confeccionada! De sobremesa 'texturas de chocolate'... como não podia deixar de ser (composta por mousse, bolo e chocolate com avelãs acompanhados com uma bola de gelado de baunilha)!

Os últimos filmes que vimos lá em casa:


As interpretações são fantásticas! Mas era difícil ser mais depressivo!!!


Adorei o filme!!! O George também deve ter ajudado na construção da minha opinião;)

Um mês passado desde o início do ano com 3 filmes vistos!!! Média muito boa para o habitual! Em compensação páginas do livro lidas: ZERO!!!

Vida complicada II

E para ajudar ainda mais o trânsito tem estado caótico!!!! Ontem apanhei uma manifestção de 111 carros, camiões, e carros com atrelados das pessoas que têm carrocéis e outras diversões! A fila de carros ia desde as Torres de Lisboa à entrada da CRIL!!!! A faixa da direita da 2ª Circular fechada!!! Qual é a probabilidade de passar à mesma hora que eles!?!?!?!? Ninguém merece...

Vida complicada...

O início do ano não foi tão calmo como desejávamos mas esta semana tem sido demais!!! Na segunda-feira urgências com o Afonso que continua com a perna quase na mesma, ontem o Manel fartou-se de vomitar no colégio, a mãe internada para o tratamento desde quarta, o sogro com a mão ligada e com pontos há 2 semanas!!! E para juntar a tudo isto tanto o trabalho do L. como o meu há muito tempo que não requeriam tanto de nós! E ainda 6 dias de formação este mês, 2 dos quais esta semana!!! E até a Mana e o D. andam com uma vida para lá de complicada!!!!

No meio disto tudo á peritagem do meu carro ainda não foi aprovada, preciso de ir fazer a revisão grande (2 dias sem carro), o Luís tem que ir com o dele à inspecção... obviamente problemas menores comparados com os de cima mas podiam ter esperado 1 mês ou 2 para aparecerem!

Precisamos desesperadamente de um fim-de-semana prolongado no Algarve (sou comedida a pedir porque o que precisamos mesmo é de uns 10 dias numa ilha cheia de Sol onde não tenha que se fazer rigorosamente nada... não precisa de ser uma ilha, o Brasil também servia perfeitamente!!!!). Mas como de momento não é possível 3 dias longe já me faziam feliz!

EL MUEBLE

Eu e o L. adoramos decoração e desde sempre (quando começámos a pensar em comprar a nossa casa) que todos os meses compramos a El Mueble. É a nossa revista de decoração preferida!

Quando alguém vai a Espanha pedimos sempre para nos trazerem porque vai uns números mais avançada lá! Agora é a vez do D., que com as suas idas a Madrid, já é a segunda que nos traz (e que a Mana fez o favor de vir cá a casa entregar na semana passada).

Obrigada D.!

Avatar

Foi também há dois fins-de-semana que fomos ao cinema... algo que nos tempos que correu é muito, muito raro! Por isso quando vamos escolhemos filmes que faça diferença ver no cinema ou em DVD e foi por isso que optámos pelo Avatar!

Wish List

Há dois fins-de-semana que fomos jantar a casa da R. e do G. O jantar estava óptimo e a R. fez uma tarte de chocolate deliciosa que vou ter que experimentar em breve. Depois de jantar estivemos a jogar na Wii e adorei!

Conclusão: tornou-se no 1º item da minha wish list de 2010. Em Julho fazemos quase todos anos lá em casa, eu, o L., o Afonso... por isso pode ser presente para qualquer um de nós ou então para os 3!

Projecto - Dossier

A R. perguntou-me se a Mana podia forrar um dossier. A R. escolher os tecidos de entre os que a Mana tinha disponíveis e o resto ficou deixado à sua criatividade! E o resultado final superou todas as expectativas!!! A R. adorou e ficou super feliz e eu, que me sinto madrinha deste projecto, também não podia estar mais contente com o resultado final.


E a fotografia, que ficou LINDA, foi tirada ao lado do livro que oferecemos à Mana no Natal!!!

Muffins de chocolate

Foi já há umas duas semanas que fiz estes muffins de chocolate. A receita veio do blog "As Minhas Receitas" e não podia ser mais simples de preparar!

Já há algum tempo que andava curiosa por experimentar uma receita de muffins em forminhas de papel mas tinha algum receio.

Quando vi esta receita decidi que ia ser a cobaia! Correu muito bem e é muito mais fácil... não é preciso untar formas ou mesmo ter que desenformar no caso de usarmos formas de silicone!

Receita:

150g de margarina
1 chávena de açúcar
3/4 chávena de cacau
2 ovos
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça misture a margarina e o açúcar, batendo até obter uma consistência fofa. Adicione o cacau, os ovos e a farinha. Misture bem. Com uma colher de sopa encha 12 forminhas de queques forradas com forminhas de papel. Leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos, até estarem cozidos, mas moles no centro. Retire e deixe arrefecer um pouco, servindo-os ainda mornos ou à temperatura ambiente.

Organised Mum

Uma amiga apresentou-me este site e as coisas fantásticas que vendem já há alguns meses! E no fim de Dezembro fizemos uma encomenda (dividimos os portes) e já chegou o meu 2010 Life Book!

Adoro-o! Está muito bem estruturado no interior e as páginas são o máximo! Objectivo: ajudar a atingir uma das principais metas de 2010... tornar-me uma pessoa ORGANIZADA!

O melhor presente de Natal

Já há umas semanas que o Manel de vez em quando se levantava e ficava em pé uns segundos e depois a lei da gravidade era mais forte e caía sentado no chão. Depois começou a dar uns passinhos pequenos e no dia 23 começou a andar:)

A cara de felicidade de conseguir andar sozinho

Passagem de Ano

A vista da casa onde ficámos na passagem de ano na Herdade do Gizo em Cuba (as fotografias foram tiradas do lado de dentro do vidro com o telemóvel):

Ainda o Natal

No Natal já há 6 anos que nos repartimos. Um ano em casa dos pais do L. no dia 24 e no dia25 em casa da minha mãe e no ano a seguir roda. Este ano o dia 25 foi em casa da mãe e fomos recebidos, como já vem sendo hábito, pelas renas: